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甲狀腺機能亢進飲食原則

甲狀腺機能亢進飲食原則

  1. 甲狀腺亢進促使身體代謝率增加,需攝取充足的熱量及蛋白質。
  2. 避免或少吃菸、酒、檳榔、刺激性食物,如含咖啡因的飲品(咖啡、茶類、可可、可樂等)、辣椒或其製品。
  3. 禁食含碘高的食物,如海帶類(海苔、昆布、紫菜等)、海藻類、海產類(海魚、貝類、蝦類、蟹類等)。
  4. 減少烹調用鹽量,外食需盡量清淡,盡量減少各式調味醬料。
  5. 烹調可使用無碘鹽,台鹽之「如意精鹽」、「健康美味鹽」、「健康減鈉鹽」。
  6. 少吃醃製類(臘肉、火腿、培根、罐頭食品、蜜餞、醬菜類)、乳製品(鮮奶、乳酪、起司、冰淇淋)等含碘較高的食物。
  7. 避免補充含碘的綜合礦物質補充劑及添加紅色3號色素的食品或藥品。
  8. 適量補充營養補充劑,如維生素B群、鈣。

 

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