–甲狀腺機能亢進飲食–
- 攝取充足熱量及營養–甲狀腺機能亢進,會使身體新陳代謝率提高,所以可增加熱量及蛋白質的量,如肉類、蛋、牛奶等。
- 攝取營養補充劑–因為熱量提高,所以維生素B群、C與鈣質,要注意補充。
- 充分休息﹐避免熬夜及過度勞累﹐保持身心愉悅﹐避免動氣
- 定時定量﹐可考慮少量多餐﹐勿暴飲暴食
- 避免飲酒及無謂應酬
- 遵醫囑定期追蹤
- 食物禁忌 :*高碘的食物–如海帶、昆布、紫菜、海藻、草莓、(碘是製造甲狀腺素的原料﹐限制碘的攝取以抑制甲狀腺素的製造)、
含碘食鹽一般的食鹽是加碘的。如果需要不含碘的食鹽﹐可向糧食局或台鹽公司洽詢)、海產類
*含咖啡因刺激性飲料–如咖啡、茶葉、可可、巧克力、可樂。
*香菸、酒、辣椒 - 增加十字花科植物:如高麗菜、花椰菜﹑包心白菜﹑蘿蔔…等的攝取(十字花科植物有抑制甲狀腺機能的化學物質) 、花生、樹薯、黃豆
- 多食用滋陰的食物如瓜類、木耳、百合、山藥、枸杞、桑椹、海哲皮、海參、甲魚等。
建議搭配:
低脂優蛋白:優質蛋白質,提供身體所需的建造與修補功能。
綜合維他命:提供均衡營養,補充飲食中所不足的微量元素。
魚 油:可防止心血管疾病。
維 生 素C:人體無法自行合成,可預防壞血病。並保持牙齒與骨骼健康,預防關節炎,
提供心血管的抗氧化作用。
維 生 素E:對抗自由基延緩老化,改善血液循環,手腳冰冷。素食者可用以取代魚油。
鈣 :補充適量的鈣質,有助於穩定血壓,並協助肌肉放鬆。
備 註:
碘一般需求量:成年男性為120~165微克,成年女性為100~115微克。
孕婦則要增加10~15微克。 若為哺乳婦女則要增加25微克的量。
— 甲狀腺機能低下飲食 —
甲狀腺機能低下的患者會有 :
1.體重過重–控制體重
2.便秘–注意膳食纖維與水份的充份攝取
避免攝取:十字花科食物(芥蘭﹑油菜﹑花椰菜﹑高麗菜﹑萵苣﹑白菜﹑白蘿蔔等)
它們會防礙碘的利用﹐進一步壓抑甲狀腺機能。
資料來源:中華民國內分泌學會